Bosan dengan rasa telur ayam, ada alternatif jenis telur lain yang bermanfaat sama tetapi rasanya berbeda :
1. Telur Bebek
Telur bebek mengandung protein, kalsium, zat besi, kalium, dan hampir
semua mineral utama yang terdapat dalam telur ayam. Telur bebek adalah
alternatif terbaik sebagai pengganti telur ayam karena rasa dan
ukurannya yang hampir sama.
2. Telur Puyuh
Di Amerika, telur puyuh adalah jenis telur yang banyak digemari, tetapi
jarang ditemukan dan harganya juga mahal. Tetapi di negara Asia, telur
puyuh dapat Anda dapatkan dengan mudah dan merupakan jenis telur
termurah.
Bentuknya yang hanya seperempat telur ayam, memudahkan Anda untuk
mengolahnya bersama makanan lain. Kandungan gizinya juga sama dengan
telur ayam, tetapi dalam kadar yang lebih rendah setiap porsinya.
3. Telur Angsa
Telur angsa berukuran besar dan hampir tiga kali lebih besar dari telur
ayam yang berukuran besar. Tekstur telur angsa lebih keras ketika
dimasak ceplok biasa dibandingkan telur ayam yang empuk.
4. Telur Burung Unta
Telur burung unta telah dimakan sejak peradaban Yunani kuno, alasan
mengonsumsi telur burung unta adalah karena sebuah telur burung unta
dapat memberi makan 10 orang. Berat satu telur burung unta kurang lebih 5
kg atau setara dengan dua lusin telur ayam.
Untuk merebus telur burung unta, Anda memerlukan waktu hingga satu
setengah jam sampai benar-benar matang. Tetapi jenis telur ini sangat
sulit didapatkan karena populasi burung unta yang tidak terdapat di
negara Asia. Sehingga tidak banyak orang yang mengonsumsi telur burung
unta.
5. Telur Kalkun
Telur kalkun memiliki rasa yang lebih lembut dari telur ayam dan
ukurannya satu setengah kali lebih besar. Tetapi telur kalkun tidak
banyak dijual karena peternak lebih menginginkan telur tersebut tumbuh
menjadi ayam kalkun yang lebih menguntungkan jika dijual.
5 Jenis Telur yang Sama Sehatnya dengan Telur Ayam
17.49
Unknown
Posted in
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
No Response to "5 Jenis Telur yang Sama Sehatnya dengan Telur Ayam"
Posting Komentar